| |
| |
| |
 |
| |
| Objavljujemo popis knjiga
koje je objavio dr.sc. Ignac Kulier |
| |
| Knjiga "Dodaci prehrani sportaša" |
|
Generalno se može kazati da je knjiga "Dodaci prehrani sportaša" svakako vrijedan doprinos sveukupnom fondu znanja iz područja suplementacije prehrani sportaša, te da ju u svakodnevnom trenažnom i natjecateljskom životu mogu koristiti sportski nutricionisti, sportski liječnici, sportski treneri, ali i sami sportaši. više.... Knjigu možete naručiti ovdje Ignac.Kulier@zg.htnet.hr
Saznajte više o knjizi |
|
| |
|
| Knjiga "Rizičan
život" |
|
"Svi smo podjednako gutači TV reklama; jedna kaže ovo
je zdravo a druga kaže - to nije zdravo..To su pitanja koja
se svakodnevno nameću a malo tko uopće ima suvisle odgovore.
" I. Kulier
Nova knjiga od gospodina Kuliera "Rizičan život"
sadrži obilje članka i savjeta o prehrani, mršavljenju, zdravom
načinu života i umjeću življenja uz mnoge rizike. Ako je prehrana
ključ za dobro zdravlje, onda je ovo najbolji vodič dobrobiti.
Ovo je knjiga koju treba imati svaka osoba koja želi još više
naučiti kako kvalitetno živjeti i kako imati život pun dobrobiti.
|
|
| |
|
Jelovnici za mršavljenje, Izrada specifičnih
jelovnika za mršavljenje jedan je od najvećih problema za
svakoga tko se muči s viškom kilograma jer se traži prije
svega poznavanje namirnica i njihove energijske vrijednosti
kao i veliko strpljenje oko izbora i pripreme namirnica.Knjižica
JELOVNICI ZA MRŠAVLJENJE od dr.sc I Kuliera. Knjižica ima
120 stranica i sadrži sve odgovore na ključno pitanja: kako
napraviti jelovnik i uspješno mršaviti..
|
|
| |
| ENGLESKO-HRVATSKI PREHRAMBENI RJEČNIK
(ilustrirani) izdanje Grafički zavod Hrvatske, Zagreb 1981.
To je bio jedinstveni pothvat za to vrijeme da se sredi nemoguća
situacija u stručnoj terminologiji prehrambene oblasti..Strana
430, tvrdi uvez, s indeksom pojmova. |
| |
| ZNATE LI ŠTO JEDETE, izdanje Znanje
Zagreb, 1986 godine, strana 470. Prva knjiga na ovim
prostorima koja je sustavno objasnila opasnosti od kemizacije
u poljoprivredi tj. vezu između zaštitnih kemijskih
sredstava u namirnicama (aditivi, ostaci pesticida itd.),
i pojave nekih bolesti. Knjiga daje viziju budućnosti
u lancu prehrane i ukazuje na sve potencijalne opasnosti
koje proizlaze iz suvremenog načina života. Zapravo,
knjiga je prva naznaka zdravijeg načina života.. |
|
|
| |
 |
| |
| HRANA U SLUŽBI ZDRAVLJA, izdavač
A.G. Matos, Samobor 1992, strana 360 Od naslovne stranice
pa do kraja, knjiga praktično poučava kako se izborom
namirnica može utjecati na zdravlje. Od proizvodnje
na njivi, preko prerade u industriji do kulinarne obrade
u kuhinji i stola, dug je put na kojem se svašta događa.
Autor pokazuje da se na taj put može značajno utjecati
ako se raspolaže odgovarajućim znanjem. Po prvi put
upravo u ovom djelu, daje se vizija programirane (zdrave)
prehrane a daju se u prilogu i kompjutorski balansirani
jelovnici. Knjiga je bogato ilustrirana. |
|
|
| |
|
| |
| PREHRAMBENI RJEČNIK (hrvatsko-engleski)
izdavač Hrvatski Farmer Zagreb, 1994, ilustrirano, strana
760, s indeksom pojmova je svakako jedno od najkompletnijih
djela dr I. Kulier-a. Knjiga koja po opsegu ne zaostaje
za sličnim stranim izdanjima. Obuhvaćen je najveći dio
stručne terminologije iz gotovo svih disciplina znanosti
o prehrani, pa recenzenti nisu štedili riječi pohvale. |
|
|
| |
|
| |
| PREHRANA TENISAČA je praktični priručnik
za svakog sportaša, koji omogućuje pravilnu (zdravu)
prehranu za natjecanje i trening. Obilje stručnih podataka,
savjeta i kompjutorski balansiranih jelovnika. Izdavač
Kaiser Zagreb 1995, Strana 160. |
|
|
| |
|
| |
| PREHRAMBENE TABLICE (kemijski sastav
namirnica) hrvatsko-englesko-njemačko-latinske) s indeksom
pojmova, izvorima podataka i drugim dodacima. Izdavač
Hrvatski Farmer Zagreb, strana 420. U ovoj knjizi koja
je na neki način kruna autorova rada, po prvi put su
načinjene prehrambene tablice na više jezika što omogućuje
brzu međusobnu komunikaciju. Na temelju prethodnih iskustava
autor je pripremio tablice za zdravu prehranu koje se
mogu uspoređivati s najboljim europskim izdanjima. |
|
|
| |
|
| |
SOJA NA VAŠEM STOLU. Soja je svakako
jedna od najvrednijih namirnica za koju je bez dvojbe
potvrđena ljekovitost. Knjižica dr. I. Kulier-a pruža
uvid u sve
najznačajnije nutricionističke elemente koji će biti
dragocjeni u trenutku kad odlučite dio crvenog mesa
zamijeniti tom grahoricom!
|
|
|
| |
|
| |
| Knjiga SUPLEMENTI U PREHRANI I ŠPORTU
originalni je pristup autora vrlo značajnoj problematici
suvremenog čovjeka – raznim dodacima koji se sve više
uzimaju bez ikakvog uvida u saznanja što to zapravo
znači! Prvi put u nas pokrivena je ova prilično kontraverzna
oblast o kojoj svatko ima neku svoju teoriju, a športaši
– posebno. Sa sebi svojstvenim stilom autor je strogo
znanstvenom metodologijom obuhvatio sve ono što je najvažnije
od vitamina, minerala, masnih kiselina, biljnih ekstrakata,
preko kreatina, testosterona i ginsenga pa do psiliuma
i starter kultura. Na 400 strana pravi izvor znanja
o suplementima! |
|
|
| |
|
| |
Knjiga PREHRANA VRHUNSKIH SPORTAŠA
Ako želimo generalno ocijeniti ovo djelo, moram priznati
da ono zadivljuje svojim jasnim stilom i nizom dodatnih
objašnjenja čak i onda kada su specifična područja prehrane
sportaša još nedovoljno jasna. Ogroman broj podataka
koje je autor uspio sakupiti i atraktivno prikazati,
poslužit će čitatelju da pravilno primjeni postulate
prehrane na sebe ili na drugoga tj. na svog trenera.
Po mom mišljenju autor je uspio saznanja iz suhoparnih
znanstvenih činjenica o prehrani pretočiti u ono što
je značajno za sportaše u praktičnom smislu. Zato ovu
knjigu mogu toplo preporučiti svim aktivnim sportašima
i njihovim trenerima. Naravno, da će ona biti zanimljiva
i korisna i ostalim čitateljima koje ova problematika
interesira.
|
|
|
| |
|
| |
Knjiga: STRATEGIJA MRŠAVLJENA
Dr Kulier, istraživač, nutricionista i marljivi publicista,
još jednom je pokazao senzibilitet za aktualnost i ovog
važnog medicinskog problema, u knjizi koja je dodatak
velikom opusu svog ranijeg djela. Opsežan tekst obuhvaća
sve najvažnije segmente narušene energetske ravnoteže,
a znak je velikog entuzijazma u istraživanju ove , koliko
intrigantne toliko i opće popularne teme. Tekst uokviren
u jedanaest uravnoteženih poglavlja, utemeljen je na
iskustvu, ali prije svega na marljivom iščitavanju literature
znanstvenim spoznajama i činjenicama (evidence based)
pa će i pažljivi čitatelji rijetko naći protu argumente.
prof dr Z. Jurčić
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| Povratak
na medicinsku profesiju |
| |
| |
01/3454-418
098/870-485
01/3499-544
